Gaziantep’in lezzet çeşnisi diyebileceğimiz bir çarşı Elmacı Pazarı(Almacı Pazarı).

Ziyaretçilerine Gaziantep’in toprağında yetişen ürünlerinin koleksiyonunu sunuyor. Hem Gaziantep coğrafyasını tanıyor hem de doğallığın ve tarihini bir çarşıda alışverişin keyfini çıkartıyorsunuz. Baharat çeşitleri, yöresel sucuklar, pestiller, pekmezler, dolmalık kurutmaları, kısaca yöresel bütün tatları bulabileceğiniz bir çarşı.

 

Eskiden elma peynir tenekelerinden yapılan camekânlarda tane ile satılırmış. Çok değerli olan elmayı çok zengin olanlar alırmış. Bu sebeple elmacı pazarı olarak adlandırılmış.

 

Tarihi Kır Kahvesi

 

Tarihi Kır Kahvesi, Gaziantep Kalesi'nin altında Tabakhane semtinde, Avrupa Birliği, GAP İdaresi ve Gaziantep Büyükşehir Belediyesi tarafından restore edilerek Gaziantep'e kazandırılmıştır.

 

Bina Antep taşlarından imal edilmiş olup, renkli camları, bir kısmı korunan eski ahşap pencereleri, Antep nacarlığını yansıtan tavanı, oturum mekanlarındaki sandalyeleri, kürsüleri ve masa örtüleri ile tamamı ile geleneksel Gaziantep temasını yansıtmaktadır.

 

Bahçe girişindeki 140 yıllık dut ağacı ve 150 yıllık "Kumandan Çeşmesi" tarihi hissettirmektedir. Beş adet dut ağacının gölgelendirdiği bahçede 10 metre ilerideki kalenin tüm ihtişamını görebilirsiniz.

 

Ayrıca çalınan müziklerle tarihle modern yaşam arasındaki köprüyü, nargilenizi tüttürürken demli bir çay eşliğinde kendi benliğinizde hissedebilirsiniz.

Gaziantep'in yöresel peynir, zeytin böreğini tadabilir, melengiç kahvesini ve meyan şerbetini içebilirsiniz.

 

400 Yıllık Tahmis Kıraathanesi

 

Tahmis Kahvesi, 1638 yılında bitişiğine yapılan Tekke Camii'ne maddi gelir sağlaması amacıyla 1640 yılında yaptırılmış. O günden bu yana da kahvehane olarak hizmet veriyor.

 

Tahmis Kahvesi'nin, Gaziantep'te çok önemli olaylara tanıklık eden bir mekan olduğunu ve tarihi özelliğini halen korumaktadır.
Kullanılan semaverin birisi, 1956 yılında yapılan bir semaver. Diğeri ise Rus yapımı ve hangi tarihte yapıldığı kesin olarak belli değil.

Kahvehane, Gaziantep'in kurtuluşunda da çok önemli bir rol oynamış. İşgal yıllarında Gazianteplilerin burada toplandıkları ve önemli kararlar burada alınmıştır.